L'histoire du bouillon KUB

Le bouillon KUB ou Cube, on en a tous déjà entendu parler. Mais voilà l’histoire étonnante du bouillon KUB pendant la Première Guerre mondiale :

Il y a 100 ans

 

Le Suisse Julius Maggi n’était pas seulement connu pour ses bouillons déshydratés, mais aussi pour sa „Société laitière Maggi“ qui fournissait du lait pasteurisé. Ce lait garantissait un produit contrôlé indispensable pour les enfants. C’est d’ailleurs pour cette entreprise laitière fondée en 1902 en France que Julius Maggi reçut le titre d’Officier de la Légion d’honneur.

En 1907, Jules Maggi – c’est ainsi qu’il se faisait appelé en France - avait créé la „Société du Bouillon Kub“, qui proposait les bouillons sous forme de cube. Cette entreprise avait beaucoup de succès puisqu’en 1912, on comptait 6 millions de bouillons vendus en France par mois. Cela était dû en partie à une énorme campagne publicitaire, on voyait partout dans les villes des grands panneaux en émail faisant l’éloge des bouillons. Et à la maison, les gens utilisaient les jolies boîtes en fer rouge et jaune comme boîtes de rangement.

 

Seulement voilà qu’au début de la guerre, le bruit court que KUB est une marque allemande et on soupçonne que les panneaux publicitaires vantant les mérites du Bouillon Kub signalent en fait les points stratégiques aux troupes allemandes.

 

Voici un télégramme envoyé aux maires de France :

05.08.1914
Sous-préfet à Maire Villiers-le-Bel
Vous prie prendre toutes dispositions utiles pour faire détruire complètement affiches du bouillon KUB qui pourraient exister dans votre commune le long des voies ferrées et particulièrement aux abords des ouvrages d’art* importants viaducs bifurcations et prière me tenir au courant.

(* Ponts, canaux, barrages et autres tunnels...)

Donc on fait détruire les panneaux publicitaires et l’on accuse la société Maggi d’espionnage. Dès les premiers jours de la guerre, on dit que le lait de la Société laitière Maggi contiendrait du poison. Des foules en colère cassent le laboratoire et les nombreux centres de ramassage de lait de la société Maggi.

 

Commentaires de la rédaction :

Nous, ça ne nous a pas trop étonné qu’on enlève les panneaux si on pensait que c’était de la pub pour des produits allemands. En temps de guerre, c’est normal de ne pas acheter des produits du pays ennemi. Même en temps de crise, on dit qu’il faut plutôt acheter des produits français. Par contre qu’on les soupçonne d’espionnage, c’est exagéré. On ne comprend pas vraiment non plus pourquoi ils confondaient les Allemands et les Suisses.

 

Pour lire l'article sur Julius Maggi dans notre journal Grand méchant loup de 1912 >>>

Reportage : Anissa, Chloé, Clara, Dagmara, Gaïa, Ingrid et Jeanne | Rédaction Grand méchant loup
Dessin : Alina et Fanny | Rédaction Grand méchant loup
Télégramme : Collectif fusion
Panneau en émail : Grand méchant loup

© Grand méchant loup | Juin 2014